能古島の収穫！

毎年米を作り出して
もう3年生です。まだまだ若手！
能古島でやってるお米を収穫。
アサバさんと嫁と手で刈り取った稲穂を干して乾燥！
脱穀は足踏み脱穀機で。
今年はそんなに沢山は収穫出来ませんでしたが、
お店やりながらなので、
それくらいが丁度いいのかも。
モミが付いたまま保存して、
必要な量だけ精米して食べます。