手作りソーセージ

北九州に住む友達に
やないけい と言う歌い手が居ます。
北九州のうた

やないさんの曲が後ろで流れてます。
鹿児島いつか行ってみたいなぁ
、
たまにダムの近くにあるその人の家に
泊まりに行ったりしている。
やないさんの嫁、あゆみちゃん
「工房日々く」と言う名義で
色々な場所で出店したりしていて、
オヤツやジャムなど手作りしてるのは知っていたけど
まさか
ソーセージまで作っているとは！
肉を腸詰めしてみたい。
燻製は
アサバさんがたまにやってたな〜
ダンボール燻製を庭でやるやないさん。

燻製の煙が良く中で充満して、
燻されるように蓋してテープする。

やないさん、、、

何となく前で待つやないさん。
燻製用のチップがじわじわと燃え尽きる迄は
赤子が泣いても蓋取るなですかね？
やないさん。
「開けてみましょうか。」
えっ、早くないすか！

赤子泣く前に蓋取るやないさん(笑)
まだ早いッす。見たかっただけでしょ〜
やないさん我慢して下さい(笑)